Odżywianie

Podstawowe produkty spożywcze

Podstawowe produkty spożywcze

Aby zaspokoić potrzeby żywieniowe w sposób właściwy, należy posiadać odpowiednią wiedzę na ten temat. Ustalenie prawidłowej racji pokarmowej w taki sposób, by znalazły się w niej wymagane ilości niezbędnych składników pokarmowych takich jak białka, węglowodany, tłuszcze, witaminy i składniki mineralne, nie jest wcale proste.

Zdrowe przekąski

Zdrowe przekąski

Czym jest przekąska nie trzeba chyba nikomu tłumaczyć. Jest pokarmem podawanym przed właściwym posiłkiem. Już sama nazwa „przekąska” sugeruje, że chodzi u o niewielką porcję czegoś do skosztowania. Przekąski możemy podzielić na zimne i gorące.

Błonnik - produkty i występowanie

Błonnik – produkty i występowanie

Błonnik pokarmowy to niestrawiona część produktów roślinnych. Enzymy trawienne człowieka nie są w stanie strawić błonnika. Po przejściu przez układ pokarmowy błonnik zostaje wydalony. Błonnik nie posiada wartości energetycznej ani odżywczej.

Tłuszcze nasycone i nienasycone-min

Tłuszcze nasycone i nienasycone

Tłuszcze nagromadzone w tkance podskórnej chronią nasz organizm przed utratą ciepła, w sytuacji kiedy przebywamy w niskiej temperaturze. Tłuszcz, który jest odłożony w naszym organizmie stanowi zapas energii oraz wody.

Węglowodany - proste i złożone, występowanie

Węglowodany proste i złożone

Węglowodany są podstawowym źródłem energii dla ludzkiego organizmu. Są one łatwo przyswajalne i spalają się całkowicie na wodę oraz dwutlenek węgla. Węglowodany są niezbędne do prawidłowego spalania tłuszczów.

Czym jest dieta

Dieta – czym jest w praktyce?

Dieta przeważnie kojarzy się negatywnie. Przywołuje takie skojarzenia jak głodówka czy niesmaczne potrawy. Tymczasem dieta to po prostu plan żywieniowy. Odpowiednio dobrana może być nie tylko smaczna ale i zdrowa. W niektórych przypadkach konkretna dieta jest nawet koniecznością zależną od ogólnego stanu zdrowia człowieka.

Ziołolecznictwo w pigułce

Ziołolecznictwo w pigułce

Od zarania dziejów ludzie poszukiwali cudownego środka na wszelkie choroby. Ziołolecznictwo było znane już dwa tysiące lat p.n.e. w starożytnej Babilonii i Asyrii. Wykorzystywano lecznicze działanie rumianku, nagietka, lukrecji, kopru czy babki. Ludzie stosowali zioła jako cudowny środek oczyszczający ich organizm.